steak

A LA CARTE

POISSONS

Filets de perches meunière.........33.00 CHF

Filets de perches persillade.........33.00 CHF

VIANDES

Tartare de Boeuf 150g ou 200g.........30.00/35.00 CHF
Toasts et beurre, pommes allumettes et salade mêlée

Pavé de boeuf et ses 2 sauces 200g ou 250g.........39.00/44.00 CHF
Sauce au Poivre & Morilles / Pommes allumettes, salade mêlée

Hamburger "Central" de boeuf.........25.00 CHF
Steak haché 100% boeuf fait maison, sauce cocktail, salade, tomate, cornichon, oignons et fromage. Pommes allumettes et salade mêlée

Cordon bleu de porc fait maison.........35.00 CHF
Garniture au choix : Pommes allumettes, tagliatelles, riz, pommes de terre nature.
Salade mêlée ou jardinière de légumes.


Escalope de veau aux morilles.........41.00 CHF
Garniture au choix : Pommes allumettes, tagliatelles, riz, pommes de terre nature.
Salade mêlée ou jardinière de légumes.

METS AU FROMAGE

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Malakoffs fait maison (2 pièces) .........12.00 CHF
Accompagné d'une saladine

Fondue au fromage.........20.00 CHF
Mélange maison

Croûte au fromage nature.........18.00 CHF
Salade mêlée

Croûte au fromage, jambon et oeuf.........20.00 CHF
Salade mêlée

SÉLECTION du moment à découvrir sur place